Привет всем!    Купила филе сома и решила приготовить котлеты рыбные! Не  очень я их люблю, поэтому редко готовлю.  Но котлеты из филе сома получились   настолько аппетитные, нежные и сочные!

                 Кроме того, что рыба очень полезна, такое блюдо еще и вкусно накормит вашу семью.

[321x269]

      Для приготовления  нам потребуются:

филе сома — 500 граммов,

лук — 2 головки,

хлеб черствый — 3 ломтика ( 100гр.)

молоко — 150мл или сливки, так, чтоб размягчить хлеб и не отжимать,

сливочное масло -60 граммов,

яйцо — одно,

приправы к рыбе, соль, перец — по вкусу,

мука для панировки,

масло растительное  или жир свиной для обжаривания котлет.

                                   Как готовить читайте далее