солянка с грибами на зиму

[показать]

 Привет всем!           Сезон капусты в разгаре и нельзя не приготовить такое вкусное блюдо как, солянка с грибами  на зиму. Такое   блюдо домашней еды можно готовить и как второе блюдо, очень аппетитное.
 

      Необходимые продукты:

капуста нашинвованная — 1 кг,

шампиньоны — 0,5 кг,

морковь — 9,5 кг,

лук -0,5 кг,

масло растительное -300 мл,

вода — 0,5 л,

соль — 2ст. ложки, без горки,

уксус 9% — 4 ст. ложки,

томат-паста — 2-3ст. ложки ( можно без нее),

лавровый лист 2-3 листа,

 перец  черный горошком — 5-8 горошин,

гвоздика — 5 штук.

                                          Читать подробнее