[показать]

 

             Рецепт маринования перцев:

перец болгарский мясистых сортов — 3 кг,

 зелень петрушки,

чеснок- 1-2 зубчика в 1 баночку.

                   Маринад:

вода — 0,5 л,

масло подсолнечное — 200 граммов,

мед — 4  полные столовые ложки,

соль — 2 столовые ложки,

сахар — 2 столовые ложки,

уксус — 100-120 мл, я  ложила  100 миллилитров, люблю сладенький перец,

лавровый лист — 5 листиков,

перец душистый- 5 горошин,

перец черный горошком- 10 штук,

гвоздика- 5 бутонов.