Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Пирог " Яблочки с шоколадом"
Берем
Для теста:
сахар= 1 стакан
яйца= 2 шт
сливочное масло= 2ст.л.
сметана=1 стакан
сода= 1 ч.л.
мука=1,5 стакана
Для начинки:
яблоки= 5-7 шт
песочное печенье= 100 г
шоколад 100 г
корица= 1/2 ч.л.
Готовим::
С помощью маленького ножа удалим сердцевину яблока. Низ яблока немного срежем для устойчивости.
Форму для выпечки застелим пекарской бумагой, а стенки смажем сливочным.маслом Поставим в неё яблоки.
Печенье раскрошим. Шоколад растопим на водяной бане можно добавить 4-5 ст.л.молока Всё смешаем и добавим корицу. Этой массой наполним лунки в каждом яблоке.
Сахар, яйца и растопленное масло взобьем миксером. Сметану смешаем с содой и выльем в яично-сахарную массу. Добавим просеянную муку и хорошо всё перемешаем.
Зальем тестом яблоки и запечь при 180*С приблизительно 60-80 мин. Проверяем зубочисткой или сухим ножом Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!