Берем:
Отварного сердца(говяжьего или свиного)=500 г
Крупная луковица=1 шт.
Горошка=0,5 банки
Майонез
Соль, перец
Готовим:
Сердце сваренное (варим 1.5-2 часа, первую закипевшую воду сливаем), порежем полосочками, лук полукольцами, который предварительно замаринуем. Соединим все ингредиенты, солим, перчим заправим майонезом.