Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Салат с семгой "Наслаждение"

Салат с семгой - Наслаждение к новому году
Ингредиенты:
- 300 г филе рыбы (красной: форель, семга)
- 2 репчатых лука
- 2 моркови
- 1 огурец
- 1/2 пучка зелени петрушки
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- соль
- растительное масло для жарки
- 50 г сыра
- майонез.
Как приготовить салат с семгой:
Филе рыбы промыть под водой, обсушить, нарезать на куски. В кастрюлю налить воды, положить зелень, нарезанную половинку луковицы, рыбу, лаврушку, перец горошком, подсолить и отварить до готовности. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, слегка подсолив. Оставшиеся луковицы очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле, слегка подсолив. Готовую рыбу вытащить от кастрюли, остудить и разобрать на мелкие кусочки-"перышки". Поставить на тарелку кольцо (для приготовления порционного салата) и выложить рыбу первым слоем. Смазать слой рыбы майонезом. Затем выложить слой лука, сверху тонко нарезанный кружочками огурец. Снова смазать майонезом. Следующий слой морковь. Теперь аккуратно снять кольцо. Салат посыпать тертым сыром. Украсить салат по своему вкусу и подать к столу.

[518x384]

После праздников стоит задуматься и о работе. Весна не за горами, пора приобретать сельскохозяйственную технику. Если вы интересуетесь таким видом техники, то лучше чем интернет-магазин ChinaTractor вам не найти. Здесь большой ассортимент тракторов, коммунальной техники, вездеходов, навесного оборудования, мотоблоков и т.д. Поспешите сделать заказ, специально к Новому году действуют скидки.