Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лотарингский пирог

[600x400]

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто
1-2 ст. ложки сливок или молока,
3 яйца
150 г копченого сала или ветчины,
60 г сыра,
специи.

Приготовление:

Тесто разморозить, раскатать в толщину чуть больше пол сантиметра. На противень покласть бумагу для выпечки, выкласть тесто. Сделать бортики.

В миске взбить яйца со сливками, перцем, немного соли. Нарезать бекон, натереть сыр. На тесто выкласть бекон, сверху сыр, залить сливками с яйцами. Бортики закрыть и в духовку.


Приятного всем аппетита!

angel devid