Приветствую всех, кто ищет хорошие домашние рецепты! Сегодня предлагаю вам приготовить свинину, приправленную кавказской аджикой, с картошечкой путем запекания. Получается обалденное мясное блюдо для семьи и гостей.
Для приготовления такого рецепта нам понадобятся продукты:
свинина -стейки 7-8 штук, 3оо-4оо грамм,
картофель -6-7 клубней,
лук- 1 большая головка,
сметана - 2-3 столовые ложки,
сыр твердый- 80 грамм,
соль, перец черный молотый по вкусу,
аджика кавказская- 2 стол. ложки,
зелень укропа и петрушки,
чеснок 1-2 зубчика.
Приготовление вкусной домашней еды.
Свиные стейки слегка отбить молоточком, посолить и поперчить.
Начистить картофель и нарезать кружочками по 5мл шириной.
Лук нарезать мелким кубиком.
Картофель выложить на дно формы для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком и луком.
Подготовленный картофель смазать сметаной.
Сверху разложить свинину с аджикой.
Все, можно отправлять в разогретую духовку для запекания при температуре 2оо градусов 25 минут. Затем вытянуть присыпать натертым сыром и нарезанной зеленью и опять отправить в духовку.
Это я не сфотографировала, а вытянула через пять минут и сделала фото.
Запекать до готовности картофеля, приблизительно еще 15 минут
Выкладывать лопаточкой , ароматная, остренькая свинина получится на картофельной подушке. Картофель сочный. Свинина с аджикой запеченная получилась с красивой и вкусной сырной корочкой.
Подавать с овощами, у меня малосольный огурчик. Готовьте и удивляйте своих близких. Готовится просто и быстро.
Приятного всем аппетита!
Пошаговые фото у автора http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/svinina-s-adzhikoj-zapechennaya