Это цитата сообщения лоскутик46 Оригинальное сообщение

Мясо по-французски

Ингредиенты:400 г. свинины(филе),2 луковицы,30 г. твёрдого сыра,3 зубчика чеснока,60 г. майонеза,1 ст.ложка растительного масла,перец чёрный молотый,соль.
Способ приготовления:мясо промыть,освободить от плёнок и сухожилий,разрезать на порционные куски поперёк волокон и слегка отбить.Затем посолить,посыпать перцем и выложить на сковороду,смазанную маслом.Сверху выложить нарезанный кольцами лук,намазать смесью майонеза и толчённого чеснока,посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.