[показать]

[344x86]  ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК. [250x375] Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут. В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент - ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным! Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченый без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов! Вам понадобится: - 400 мл сметаны 20% жирности - 4 столовые ложки сахара - 4 столовые ложки (можно с горкой) какао-порошка - 1.5 стакана манки - 1 яйцо - 0.5 чайной ложки соды - 1 столовая ложка коньяка - 4-6 столовых ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром) - сливочное масло для смазывания формы - форма для кекса Смешайте сметану с какао и сахаром. Должен получиться вкусный шоколадный крем. Добавьте в крем соду и яйцо, перемешайте, всыпьте манку, снова хорошо перемешайте. Тесто должно быть, как густая сметана. Смажьте форму для кекса сливочным маслом. Половину теста равномерно выложите в форму. Сверху на тесто равномерно вылейте малиновое варенье - оно играет роль ароматной прослойки. На варенье выложите оставшееся тесто (все варенье должно быть равномерно покрыто слоем теста).Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут. Когда слегка остынет - выньте из формы. [317x114] Источник cтатьи: kuroed.com

 

Серия сообщений " ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ, ОФОРМЛЕНИЕ":
Часть 1 - КЛЮКВЕННЫЕ ВЕНОЧКИ
Часть 2 - Кулинария ВЫПЕЧКА
...
Часть 4 - ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ, ОФОРМЛЕНИЕ
Часть 5 - САЛФЕТКИ, ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.
Часть 6 - , ВЫПЕЧКА, ШОКОЛАД
Часть 7 - ТИРАМИСУ БЕЗ МАСКОРПОНЕ С ТВОРОГОМ .
Часть 8 - БЕЛЯШИ., ВЫПЕЧКА
...
Часть 15 - Завитуха" с маком
Часть 16 - Оригинальное оформление блюд
Часть 17 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК