Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде.. |
|
8 столовых ложек сметаны без верха
8 столовых ложек муки, полных
2 яйца
чуть соли
несколько помидор
много сыра....
ну и начинка....кто что любит
8 ложек сметаны +
2 яйца +
8 ложек муки +
чуть соли
все хорошенько смешать, тесто получается как на блины, не густое..
вылить на холодную сковороду
пусть постоит так,
пока нарезать мясо, колбасу....
помидоры
включаем газ и сразу выкладываем помидорки
колбаску
сыр ( натертого не было, нарезала кусочками :) еще посыпала сухими травами
обязательно накрыть крышкой
как только сыр начнет плавится, 2-3 минуты и пицца готова
еще горячую выложила на доску
совсем не тоненькая!
а тут дочка приподняла край пиццы, что бы показать какая зажаренная корочка ммммм
запах замечательный на всю квартиру!
а я и спать расхотела, решила с вами рецептом поделиться
http://tvoi54.ru/zhenskie-strasti/palchiki-oblizhesh/pica.html
*****************************************************************************
Очень ленивая пицца на сковороде...
[x450]/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-color: rgb(247, 247, 247); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="600" />
[x450]/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-color: rgb(247, 247, 247); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="600" />
[x450]/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-color: rgb(247, 247, 247); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="600" />
[x450]/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-color: rgb(247, 247, 247); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="600" />
[x450]/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-color: rgb(247, 247, 247); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="600" />
Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким,а готовить лень,то этот рецептик подойдет ,как нельзя лучше ....
Для теста нам понадобится:
4 ст.л. - сметаны
4 ст.л. - муки
1 яйцо
по щепотке соли и соды
( Рецепт роассчитан на сковородку диаметром 20-22 см- на большую сковороду количество продуктов увеличить в 2 раза)
Все перемешиваем ручным венчиком или вилкой и получаем тесто ,как на оладьи.Сковородку смазываем маслом и выкладываем тесто (пусть постоит).Для начинки берем все,что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками,как нравится.Сегодня у меня нашлось немного зелени (укроп, петрушка, зеленый лук ), варенокопченый сервелат,помидоры черри,сыр ( твердый и две пластинки плавленного"Виола").Сыр,конечно ,можно потереть на крупной терке,но я решила соответствовать названию (лениться,так лениться...) и тоже порезала кусочками.
Начинку выкладываем в сковородку на тесто,чуть подсаливаем и перчим и сверху выкладываем сыр
Я еще сверху чуть посыпала сухим базиликом,только не сфоткала....Теперь сковородку нужно обязательно накрыть крышкой и поставить на плиту.Огонь сделать чуть меньше среднего.Крышку не открываем ,а смотрим через крышку( крышка стеклянная) и ждем,когда сыр расплавится.Готовится очень быстро.Затем выключаем огонь,даем постоять пицце под крышкой еще пару минут и перекладываем на тарелочку
Теперь нарезаем пиццу на кусочки.
Наливаем чашечку ароматного кофе и наслаждаемся.....