• Авторизация
Дневник Шелли_Лайм Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ... С ОВОЩАМИ... 28-10-2012 02:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами

http://technomouse.ru/post217233844/?upd

 
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
 
[600x400]  
Вам понадобится:
Цуккини 400 г Помидоры красные 400 г
Куриная грудка 800 г
Моцарелла (У МЕНЯ БРЫНЗА)
 200 г
Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г Оливковое масло 40 мл
В этом блюде ясно заметны итальянские нотки: моцарелла, базилик, цуккини и помидоры. При этом на подготовку уходит не более 10 минут, а в остальное время за вас работает духовка. Для легкого ужина можно вовсе обойтись без гарнира, но рис или паста сюда хорошо подходят — при запекании выделяется некоторое количество сока, которое сделает гарнир еще вкуснее.
Ингредиенты 1-го этапа:
Цуккини 400 г Помидоры красные 400 г
Разогрейте духовку до 200 градусов. Молодые кабачки нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра. Если у вас крупные помидоры, их лучше порезать ломтиками, если черри — просто пополам.
Ингредиенты 2-го этапа:
Куриная грудка 800 г Моцарелла 200 г
Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г Оливковое масло 40 мл
На большой лист фольги выложите несколько кружочков кабачков и помидоры. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанными листьями базилика. В филе куриной грудки сделайте глубокие надрезы (немного наискосок) и в каждый надрез вложите ломтик моцареллы. Подготовленную грудку положите поверх овощей, еще раз посолите, поперчите и посыпьте базиликом. Сверху немного полейте оливковым маслом.
Фольгу плотно заверните, соединив свободные концы. Получится 4 порционных кулечка, которые надо поставить в разогретую духовку на 30 минут. Пока курица с овощами запекается, можно приготовить гарнир.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Авторmadlermadler, источник http://www.foodclub.ru/detail/31483/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ... С ОВОЩАМИ... | Шелли_Лайм - СЧАСТЛИВЫЙ БОГ СОЗДАЛ ЭТОТ МИР ДЛЯ СЧАСТЬЯ ... | Лента друзей Шелли_Лайм / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»