Имбирный эль

[300x300]

Вкусы: пряный сладкий свежий

Тэги: квас напиток

Описание: Имбирный маньячище вернулся. В этот раз я с имбирным элем. Вкусный, чуточку пряный, для жаркого, знойного лета - сказка. И продукты всегда под рукой, никаких глаз дракона, рогов единорога, перьев из причинного места совы и иже с ними. Автор Breeze с гудкука, за что ей мой нижайший поклон, ибо пьет вся семья с таким удовольствием, что не успеваю готовить.

Ингредиенты для "Имбирный эль"

Имбирь — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 1/4 ч. л.
Лимон (сок) — 1 шт
Вода — 2 л

Рецепт "Имбирный эль"

[показать]

Итак, отрезаем кусочек имбиря. Приблизительно такого размера. Чистим.

Вообще, я делала двойню порцию, но этого кусочка мне оказалось мало.

[показать]

Натираем на мелкой терке.

[показать]

Складываем в большую посудинку. У меня баклажка на шесть литров. Добавляем сахар, дрожжи и сок лимона. С последним советую быть поосторожней, если нет соковыжималки, ибо лимон родственник мандарина, если вы понимаете о чем я :) А если нет, то я намекну - глаза широко не раскрывайте, оно потом вам аукнется.

В общем, добавляете воду. Закрываете и несколько минут интенсивно взбалтываете.

После взбалтывания оставляете на два дня при комнатной температуре. После чего разливаете по бутылкам и ставите на ночь в холодильник.

[показать]

Утром можно пить, только не забудьте процедить.

И вот ещё, если делаете в пластиковой емкости, не забывайте периодически приоткрывать крышку, выпуская газ (при надобности, конечно), а то потом придется долго все это отмывать. Уж поверьте ;)

И так же не переборщите с дрожжами, чтоб не вышло у вас имбирного самогона :D

Приятного элепития! :)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ... | Шелли_Лайм - СЧАСТЛИВЫЙ БОГ СОЗДАЛ ЭТОТ МИР ДЛЯ СЧАСТЬЯ ... | Лента друзей Шелли_Лайм / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»