Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам))) Очень вкусно!! И при этом готовить их очень просто!!! Попробуйте и Вы!
рецепт:0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.
Мука для присыпки - 2-3 ст.л., сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г.
Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Кушать такие лепешки можно просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!
[показать]Глинтвейн "Горячий эль"
Состав
тёмное пиво
сахар, соль, корица
яйца
ром
Чтобы приготовить этот напиток, влейте в эмалированную кастрюлю 1 литр тёмного пива, всыпьте туда 150 г сахара и щепотку соли. Добавьте палочку корицы. Подогрейте смесь пока сахар не растворится. При этом нужно ни в коем случае не дать пиву закипеть - наилучшая температура напитка 70 градусов. Взбейте 4 яйца с 250 мл рома. Не прекращая взбивать, медленно влейте в эту смесь тёплое пиво. Взболтайте смесь и разлейте по чашкам для глинтвейна или пивным бокалам. Глинтвейн Горячий эль можно подавать горячим, и охлаждённым, со льдом.