[показать]

баклажаны-500 гр

помидоры-500 гр

чеснок-4 зубка

сладкий перец-2 шт

острый перец-0,5 шт

сок 0,5 лимона

базилик, соль, растительное масло

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Закладываем помидоры, баклажаны и перцы и запекаем 20 мин.

Очищаем овощи то кожуры, перцы от семечек,

Все нарезаем на кусочки.

Добавляем чеснок, базилик, предварительно порубив их

Заправляем лимонным соком, растительным маслом

Всё оккуратно перемешиваем и ставим в холодильник.

Закуска готова. Приятного аппетита!