Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат с сёмгой – очень вкусный, интересный и праздничный салат.
 
Вообще, к рыбе я питаю откровенную слабость. Не ко всей, конечно, но некоторые фавориты у меня все же есть. Ну, а о красной рыбке и говорить не приходится, ведь она всегда вне конкуренции! Согласны? ;)

Сегодня я предлагаю приготовить замечательный салат с сёмгой. Кроме рыбки в состав входит зеленый лучок и свежий огурчик, что делает блюдо каким-то весенне-свежим. Ну и пусть за окном январь! :)
 
Итак, для приготовления салата с сёмгой понадобятся такие продукты:
 
– свежая (или с/м) сёмга – 200 г
– свежий огурец – 1 большой
– яйца – 3 шт.
– твердый сыр – 100 г
– чеснок – 2 зубчика
– соль и перец
– зеленый лук – 1 пучочек
– майонез
– лук – 1 шт.
– перец горошком – 10 шт.
 
Сложность – легко
 
Время приготовления – 1 час
 
Процесс приготовления
Рыбку (у меня были жирненькие брюшки, м-м-м, прелесть!) я отварила с горошинками перца и целой луковицей. Посолила. Кстати, на бульончике можно сварить прекрасный супчик.

Яйца тоже отварила вкрутую. Очистила их и нарезала кубиками.

Огурец и зеленый лучок помыла, обсушила и нарезала.

Сыр пустила на терку.

Когда рыба сварилась, нарезала ее.

Чеснок очистила и пропустила через чеснокодавилку.

Когда все ингредиенты были подготовлены, выложила салат слоями. Но это не принципиально, просто мне захотелось именно слоёного салата. И никак иначе :)
 
Итак, слоя выложила в такой последовательности:
 
1 – яйца. Посолила их.

2 – майонез.
3 – чесночок.
4 – сыр.

5 – зеленый лук.

6 – майонез.
7 – огурец.
8 – солька и молотый перчик. Уж очень нравится мне перченный огурчик :)

9 – майонез.
10 – рыбка.
 
Вот и все, вкуснейший салат с сёмгой готов! Украсила веточкой свежей петрушки. 

Конечно, неплохо дать ему немного постоять, чтобы слоя лучше пропитались майонезом. Но у меня обычно не хватает терпения, так что точно могу сказать вам, что сразу он тоже очень вкусный. 
 
Приятного аппетита!