форма диаметром 22 см
Ингредиенты:
180 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого кардамона 
75 г сливочного масла 
220 гр. светло-коричневого сахара (можно белого)
2 крупных яйца
100 гр.оливкового масла
1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
Цедра одного апельсина
15 не крупных слив
Готовим:
Просеиваем и смешиваем сухие ингредиенты( муку, разрыхлитель, соль и кардамон).
Масло комнатной температуры взбиваем до кремообразного состояния, продолжая взбивать добавляем сахар., и по одному яйцу.Затем растительное масло, цедру и ваниль, и перемешиваем миксером на средней скорости.
В масляную смесь добавить мучную, перемешиваем до однородной массы.
Смазываем форму масло , выкладываем тесто, разравниваем его и выкладываем сверху сливу(предварительно разморозив),вдавливая её в тесто( если хотите что бы тесто полностью поглотила сливу:)
В разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем пирог около часа до сухой зубочистки.
Полностью остывшей пирог можно посыпать сахарной пудрой!