• Авторизация


Тыквенный пирог. 23-09-2015 18:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


С тыквой у меня отношения не складываются. Я покупаю семена, сажаю, наблюдаю как они  растут, собираю урожай – и начинаю мечтать.

В мечтах мне видятся ароматные оранжевые пироги, густющий сок и прочие вкусности.

Особенно пирогами  тыквенными меня Роулинг заинтриговала в Гарри Поттере. И стали они для меня символом чего-то теплого и сказочного.

Но раз за разом, год за годом мечтам сбыться не суждено.

Я радостно привожу тыквы с огорода, выбираю рецептики и жду вдохновения. Тыквы как выяснилось дамы капризные и обидчивые, им не нравится, чтобы их на потом откладывали. От злости они чернеют и гниют. И отправляются на помойку.

Но мечта о сказочном тыквенном пироге живет и манит. И в этом году я взяла себя за шкирку, тыкву – за хвостик, и начала готовить пирог.

Рецепт выбрала простенький: бисквитик с тертой тыквенной массой.

Расставила все нужные тарелочки, достала терку и взялась резать тыкву…. Тыква немного поддалась и, видимо, воспылав страстью к ножу, решила  с ним не расставаться. Я пыхтела, кряхтела, тянула – никак.

Пришел муж разрезал тыкву на части. Ну думаю, теперь-то я с ней точно справлюсь – очищу, на кусочки порежу и потру.

Ага, как бы ни так, ни очистить, ни выковырять мякоть не удавалось категорически. Помянув недобрым словом производителей никудышних ножей и Роулинг с ее пирогами , снова призвала мужа. Приложив немало усилий, с тыквой он справился.

Дальше все пошло проще. Принялась тереть. Пришла Бакся. Не имея возможности запрыгнуть на стул и изучить происходящее в подробностях, она усердно таращила глаза, топорщила усы и уши. Прислушивалась, пыталась по моему лицу угадать не режу ли я тайком от нее какой-нибудь аппетитный мясной кусочек. Убедившись, что ничто ей в этот раз не перепадет, проскакала на всякий случай устрашающе вокруг своей миски и унеслась в комнату.

А пирог меж тем был почти готов. Натерла, взбила, перемешала и отправила в мультиварку.

Через час был готов весьма неплохой, но совершенно не сказочный бисквитик.

Нужно подобрать другой рецепт, какой-нибудь поволшебнее…

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Ineangel 23-09-2015-18:36 удалить
Попробуйте самый обычный пирог (любое дрожжевое тесто). Тыкву кусками протушите с курагой( много кураги не надо), можно чуть добавить сахар. Это и будет начинка. Пирог очень будет вкусный.
Спасибо, обязательно попробую. Одним большим пирогом делать? или маленькими?
Red_Lucky_Mouse 27-09-2015-18:08 удалить
а я люблю плацинды с тыквойю примерно такие http://www.povarenok.ru/recipes/show/88500/


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тыквенный пирог. | Несу_Разные_Вещи - Дневник НесуРазные вещи | Лента друзей Несу_Разные_Вещи / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»