стакан сушеного гороха (без предварительного замачивания) положите в емкость мультиварки, залейте 4 стаканами воды и добавьте соль.
установите программу ПЛОВ и оставьте блюдо готовиться до полной остановки программы - около 2 часов.
подавайте к столу со сливочным маслом - очень вкусно.
второй вариант: горох дробленый 1 стакан залить 2 стаканами воды посолить и поставит на "тушение" на 2,5 часа.
за 10 минут до готовности добавить 40-50 г. сливочного масла.
пюре можно подавать с обжаренным на растительном масле луком.