Помидоры помыть,сделать ножом
углубление.
В банки положить приправы по вкусу (укроп,гвоздику,перец горошком....) Чеснок нарезать,обвалять в красном молотом перце и вставить в отверстие помидора.
Сложить в банки и залить маринадом. Маринад-3литра воды, 3ст.л.соли, 1.5стакана сах.песка,когда закипит выключаем плиту и влить 300мл.уксуса (9%)
Пастерилизовать банки 1л. 15мин
закатать.