Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Оригинальный куринный пирог от Lana

Оригинальный куринный пирог от Lana

 

[показать]

Необходимо:

- 1 пачка слоенного теста (Муза)

- куринное филе

- горчица                  

 

[показать]

Для начинки:

- картофельное пюре (соль, молоко, репчатый лук по вкусу)

 

1. Тесто вытащить из упаковки, раскатать на прямоугольные кусочки, для того чтобы в них было удобно заворачивать начинку.

[показать]

2. Для подготовка начинки нужно приготовить картофельное пюре. Так же заранее обжарить куринную грудку на сковородке, почти до готовности.

[показать] [показать]

3. Тесто сначала немного промазать пюре, затем положить туда куски курицы (немного обмазать горчицей и солью – это придать пикантности) и начинать заворачивать в аккуратные прямоугольники.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

4. Затем обмазать яйцом и сделать в тесте несколько дырочек.

[показать]

5. Запекать в духовке при температуре 200-210 градусов до готовности (тесто поднимется и приобретет загорелый оттенок). Начинка у нас готовая, нужно дождаться только полной готовности теста.

[показать] [показать]

[показать]

 

 

Приятного аппетита!

http://www.gurmaniya.uz/user/100/blog/210

 

---