Ученые медицинского центра Осаки (Япония) провели интересные исследования — как влияет цвет пищи на больных с различными заболеваниями. [682x300] Оказалось, что продукты БЕЛОГО ЦВЕТА — молоко и молочные продукты, рис, чеснок, белокочанная капуста — успокаивают, снимают раздражительность и выводят через почки токсичные вещества. ЗЕЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ(брокколи, листовые салаты, зеленый горошек, зеленый перец) положительно влияют на мозговую деятельность, снимают нервное напряжение. Хлорофилл, который производится в зеленых растениях под воздействием солнечной энергии, стимулирует образование полезных красных кровяных клеток и активизирует иммунную систему. Продукты ЖЕЛТОГО ЦВЕТА (лимоны, ананасы, бананы, кукуруза, желтый сыр и желтки яиц) стимулируют переваривание пищи, улучшают аппетит и помогают очищению крови. ОРАНЖЕВЫЕ овощи (морковь, абрикосы, мандарины и апельсины) помогают восстановлению нервных клеток, улучшают настроение, снимают головную боль, а также помогают почкам выводить токсичные отходы. КРАСНЫЕ овощи (свекла, перец, помидоры и клубника) стимулируют обмен веществ, а также улучшают кровообращение и повышают работоспособность людей, занимающихся интеллектуальным трудом. Овощи с СИНИМ окрасом (темный виноград, слива и черника) имеют в составе большое количество биологически активного вещества «антоцина», которое защищает кровеносные сосуды и значительно улучшают зрение. На основе этих исследований врачи предлагают пить соки КРАСНОГО ЦВЕТА больным с повышенным давлением крови и с сердечными болезнями. ОРАНЖЕВЫЕ соки нужны больным со спазмами сосудов и с депрессивными синдромами. Соки ЖЕЛТОГО ЦВЕТА помогают больным ревматизмом и язвой желудка. Таким образом, цвет пищи является своеобразной подсказкой, которой довольно просто пользоваться. [показать] Источник

Серия сообщений "Польза и вред":
Часть 1 - ПОЛЬЗА И ВРЕД КАМФОРНОГО МАСЛА.
Часть 2 - ПОЛЬЗА БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА.
...
Часть 40 - 9 БЕСПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ
Часть 41 - КАКИЕ ОРЕХИ ПОЛЕЗНЫ И ПОЧЕМУ?
Часть 42 - ВЛИЯНИЕ ЦВЕТА ПИЩИ НА БОЛЬНЫХ С РАЗЛИЧНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ