Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Торт "Мишка"-2

Сметанный торт «Мишка»

[показать]

 

Ингредиенты:

• сметана — 2,5 стакана,
• сахар — 2 стакана и 3 столовых ложки,
• сода — 1 ч.ложка,
• уксус,
• мука — 3 стакана,
• какао порошок — 1,5 ч.ложки и 2 ст.ложки,
• сливочное масло — 50 г,
• молоко — 2 ч.ложки.

 

Пошаговый рецепт приготовления Сметанного торта «Мишка»:

Приготовление сметанного торта «Мишка» начинаем с того, что берем 1 стакан сметаны, добавляем в нее 1 стакан сахара и все перемешиваем.

[520x]

Добавляем 1 чайную ложку соды погашенной уксусом.

[520x]

Все перемешиваем и добавляем 3 стакана муки.

[520x]

Все перемешиваем и делим на 2 части.

[520x]

[520x]

Добавляем в одну половинку 1,5 чайной ложки какао и все перемешиваем.

[520x]

Получаем 2 части: одна — без какао, другая — с какао.

[520x]

Каждую часть делим на 3 части.

[520x]

Каждую часть тонко раскатываем, придаем форму тесту и прокалываем тесто вилкой.

[520x]

[520x]

[520x]

Приготовление крема:

Взбиваем 1,5 стакана сметаны с 1 стаканом сахара.

[520x]

Смазываем сметанным кремом коржи и укладываем друг на друга, чередуя цвета.

[520x]

Приготовление шоколадной глазури:

Берем 50 г сливочного масла, 2 чайных ложки молока, 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао и ставим все на огонь, на 3-4 минуты.

[520x]

Полученной глазурью смазываем верхний корж.

[520x]

Сметанный торт «Мишка» готов.

http://kylinarik.ru/2012/09/07/smetannyj-tort-mishka/

 

---