Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Творожно-лимонное суфле
1 ст. л. лимонного сока;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. лимонной цедры;
2 ст. л. крахмала;
Яичные белки взбить с лимонным соком и 50 граммами сахарной пудры в крепкую пену. Яичные желтки растереть с лимонной цедрой и оставшимися 50 граммами сахарной пудрой, затем добавить 2 столовые ложки крахмала, творог и хорошо перемешать. В полученную массу постепенно, аккуратно перемешивая, добавить половину взбитых белков.
В формочки для выпечки, смазанные сливочным маслом и обсыпанные сахарной пудрой, выложить полученную массу, заполняя формы на 3/4 объёма.
Сверху в формочки выложить оставшиеся взбитые белки и отправить минут на 20 в духовку, разогретую до 180 градусов. Вниз духовки поставить противень, заполненный на 1 см водой. Открывать духовку в процессе выпечки нельзя, иначе суфле осядет.
Нежное, вкусное, воздушное творожно-лимонное суфле готово. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ищете где приобрести качественную детскую одежду на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт mimipanda.ru, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.