Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Для замеса такого теста понадобится белок, сахарная пудра, пшеничная мука и сливочное масло в абсолютно одинаковых количествах, например, по 100 грамм.Из такого теста выпекают лепестки для сахарных роз, листики для украшения тортов, корзинки, в которые укладывают фрукты или мороженое. Тесто размазывается тонким слоем и выпекается несоколько минут в духовке. Как только края теста немного подрумянятся, его снимают с горячего протвиня и тут же придают тесту нужную форму. Когда тесто остывает, оно отлично держит форму, но становится хрупким. С ним надо вести себя достаточно аккуратно!
100 г Масло сливочное
100 г Мука пшеничная
100 г Сахарная пудра
3 шт.Яйца куриные
Белки взбить с сахарной пудрой.Добавить просеянную муку.Аккуратно её вмешать.Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры.Добавить охлаждённое масло в белковую смесь. Перемешать до однородной массы.Поставить в холодильник на 30 минут.Тесто готово к работе.
Вам нужен качественный погрузчик фронтальный и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт arspecstroi.ru, здесь аренда погрузчика фронтального осуществляется на самых выгодных условиях.