Необходимые продукты

• 300 грамм куриного филе
• 3 луковицы
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 2 куриных яйца
• 1 стакан кефира
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль, перец
• пол чайной ложки соды

Начинаем приготовление

1. В чашку наливаем кефир и добавляем соду. И оставляем на 5 минут.
2. Лук очищаем, нарезаем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом.
3. Куриное филе перемалываем на мясорубке, добавляем соль, перец и лук. Все перемешиваем.
4. Кефир наливаем в миску, добавляем пшеничную муку, яйца и соль. Все перемешиваем.
5. Берем форму для выпечки, промазываем маслом и выливаем половину подготовленного теста. Сверху выкладываем фарш и заливаем оставшимся тестом.
6. Пирог ставим в духовку,разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40 минут. Затем достаем, протыкаем его в нескольких местах вилкой и ставим обратно в духовку еще на 20 минут.
7. Готовый пирог достаем, даем немного остыть и подаем к столу со сметаной