Качество первых проб озимого ячменя урожая-2026 в Краснодарском крае хорошее, почти 80% относится к третьему классу, сообщили "Интерфаксу" в Новороссийском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ "ЦОК АПК").

"Специалисты Новороссийского филиала "ЦОК АПК" исследовали 218 проб кубанского озимого ячменя нового урожая. Общий объем проверенной продукции превысил 266 тыс. тонн - это 27% от валового сбора в регионе", - сообщили в филиале.

По результатам испытаний основной объем ячменя - свыше 213 тыс. тонн (80%) - отнесен к третьему классу, второму классу соответствует почти 41 тыс. тонн (15%), первому - более 12 тыс. тонн (около 5%).

"Преобладание третьего класса сопоставимо с показателями прошлого года и не является признаком низкого качества урожая. Переход партий в эту категорию обусловлен повышенным содержанием мелких зерен. При этом хорошую выполненность зерна культуры подтверждают два фактора: отсутствие щуплых зерен и высокая натура, которая стабильно держится на уровне 610 г/л", - пояснил агентству заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала "ЦОК АПК" Дмитрий Савченко.

Кроме того, в ходе проверок установлено, что показатели фузариоза остаются на нулевом уровне во всех исследованных образцах. Специалисты также зафиксировали полное отсутствие вредных примесей и зараженности насекомыми.

"Лабораторные протоколы подтверждают низкую влажность собранного урожая. Средний показатель по всем трем классам составляет 11,5%, что дает собственникам большой запас прочности. Такое сухое зерно готово к длительной закладке в силосы: дополнительные затраты на сушку не потребуются", - добавил Савченко.

По информации министерства сельского хозяйства Краснодарского края, озимый ячмень в регионе обмолочен на площади свыше 185 тыс. га. Валовой сбор культуры превысил 1 млн тонн, средняя урожайность составила 56 ц/га.