Ингредиенты:

 

- 4 столовые ложки сливочного масла

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1/2 средней луковицы, мелко нарезанной

- 4 зубчика чеснока, измельчить или прессованные

- 500 гр очищенных креветок

- 1/2 стакана белого вина

- 2 целых лимона

- 1 чайная ложка соуса Табаско

- Соль и свежемолотый перец черный по вкусу

- 240 гр пасты

- нарезанного свежего базилика по вкусу

- нарезанной свежей петрушки по вкусу

- 1/2 стакана тертого сыра пармезан

 

Приготовление:

 

- Сварить пасту согласно инструкции на упаковке, слить воду, промыть холодной водой

- Лук и чеснок порубить мелко

- Нагреть оливковое масло и растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. 

- Добавить лук и чеснок и жарить в течение двух или трех минут, до мягкости лука.

- Добавить креветки, затем перемешать и жарить пару минут. 

- Выжать лимонный сок. 

- Добавить вино, масло, соль, перец и острый соус. 

- Перемешать и уменьшить огонь до минимума.

- Убрать сковороду с огня. Добавить макароны и перемешать

- Добавить приправы по необходимости

- Посыпать тертым пармезаном и свежей петрушкой

 

Приятного аппетита! 

 

 

                                                                     для вас do-it-yourself-best.net