• Авторизация
Дневник Екатерина_Тарарина Лента друзей - Дневник - Полная версия


*** 18-06-2016 17:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Запеченные баклажаны с куриным мясом

[590x] Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели... не переживайте! На следующий день ничуть не хуже! Баклажан (средний) — 1 шт Филе куриное — 2 шт Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л. Сыр твердый — 150 г Чеснок (по желанию) — 1 зуб. Соль — 1/2 ч. л. [показать]
  Нарежем филе курицы на тонкие полосочки.
Вот как я.

 

[показать] Добавим соевый соус "Киккоман".
Оставим мариноваться на час.

 

[показать] Нарезать баклажан на кружочки 5мм.
Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют.
Обсушить салфетками.

 

[показать] Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем слой кружочков баклажана.
Используем только половину.

 

[показать] Твердый сыр можно натереть на терке.
Я нарезала на тонкие пластинки.
Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.

 

[показать] На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.

 

[показать] Помидоры черри разрежем пополам.
Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца.
Выкладываем помидоры на филе.

 

[показать] Прикроем оставшимися кружочками баклажана.

 

[показать] И последний слой запеканки - выкладываем вторую половину сыра.
Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут.


Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком! Ведь лето на дворе!
Кто не любит, пропустить этот шаг.
Вот такая аппетитная получилась!

источник
пост подготовила Zoya
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *** | Екатерина_Тарарина - Дневник Екатерина_Тарарина | Лента друзей Екатерина_Тарарина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»