Сырные лепешки за 15 минут [600x462] Получаются очень сочные и хрустящие. Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). [600x439] Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать. 4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!

Серия сообщений "блины,оладьи,специи,пельмени":

Кулинария

Часть 1 - Блины на кефире из журнала "Скатерть-Самобранка"
Часть 2 - Блины c крахмалом и кипятком
...
Часть 22 - Беляши из сушек или баранок
Часть 23 - Тонкие блинчики на кефире
Часть 24 - Сырные лепешки от Гурмэ

Серия сообщений "выпечка ч.2":

Кулинария

Часть 1 - Заливной пирог (начинку можно любую)
Часть 2 - Домашний чесночный хлеб от Страны мам
...
Часть 34 - Творожный крем
Часть 35 - Пирог с лимоном из Страны Мам
Часть 36 - Сырные лепешки от Гурмэ

Серия сообщений "кулинария ч.2":

Мои личные посты

Часть 1 - Шукшука - яичница по-еврейски
Часть 2 - Пряный сухой посол скумбрии+рыбная рамочка
...
Часть 14 - Минога маринованная в желе
Часть 15 - Заливной салат"Оливье"
Часть 16 - Сырные лепешки от Гурмэ