[490x365]

Приготовьте и отведайте вкуснющие сырные блинчики с зеленью. Быстро готовятся и быстро съедаются))

Ингредиенты:

* Куриные яйца - 2 шт.,
* Молоко - 1,5 стакана (250 мл.),
* Мука - 1 стакан,
* Сыр твердых сортов - 150 гр.,
* Соль - 1 ч.ложка,
* Сахар - 1 ч.ложка,
* Разрыхлитель - 1 ч.ложка,
* Подсолнечное масло - 1 ст.ложка,
* Укроп или петрушка на выбор - небольшой пучок.


Способ приготовления:

1. Теплое молоко, яйца, сахар, соль взбейте до однородной массы миксером или венчиком.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и еще раз взбейте.

3. Мелко натрите на терке сыр. Зелень нарежьте помельче.
4. Высыпьте в чашку, где лежит основная взбитая смесь.
5. Добавьте подсолнечное масло и всю массу хорошенько перемешайте.

Получится густое тесто, которое удобно выкладывать на сковородку большой ложкой или половником и размазывать при необходимости.

6. Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Пропеклась одна сторона, переверните на другую.
7. Каждый блин смазывайте сливочным маслом.

8. Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, икрой и т.д. Или к чаю.

Приятного аппетита!