Для более продолжительного периода получения ягод земляники используют ряд приемов и способов:
подбирают сорта с различными сроками созревания (ранние, средние, поздние). При этом период сбора ягод может продолжаться 30-40 дней;
выращивают ремонтантные сорта (Ада, Сахалинская, Неисчерпаемая, Дружба, Арпагой, Гора Эверест и др.). Это позволяет получать ягоды и в осенний период;
задерживают вегетацию растений ранневесенним (до схода снега) укрытием рядов различными материалами (опилками, соломой, бумагой и т. д.). Благодаря этому созревание ягод наступает позже, сезон получения урожая удлиняется на 7-10 дней;
ускоряют начало вегетации укрытием растений светлой пленкой, которая создает повышенную температуру и лучшие условия для роста и развития земляники, что позволяет получать более раннюю продукцию.
Землянику можно выращивать под различными пленочными укрытиями. Простейшее из них — бескаркасное, когда пленку (можно бывшую в употреблении) во время схода снега расстилают по рядам земляники сплошным полотном. Края пленки при этом закрепляют на деревянных брусках. Такое укрытие обеспечивает «забег» в развитии растений на 5-7 дней. При образовании новых листьев пленку нужно снять с рядов во избежание ожогов.
Удобно применять малогабаритные пленочные укрытия — туннели, под которыми ягоды созревают на 10-12 дней раньше и урожайность увеличивается на 70-80%.
В отдельные годы с холодной осенью пленочные туннели можно использовать также для укрытия растений ремонтантных и полу ремонтантных сортов с тем, чтобы дать возможность созревать всем ягодам при осеннем плодоношении.
В качестве малогабаритных пленочных укрытий для земляники можно использовать разборные парники (есть в продаже в комплекте с полиэтиленовой пленкой) или проволочные дуги, на которые натягивают пленку (крепят пленку сверху такими же дугами), а также другие конструкции каркасов.
Выращивание ягод земляники в теплицах
Получить ягоды на 20-25 дней раньше обычных сроков позволяет выращивание земляники в пленочных теплицах. Укрытие пленкой проводят при установлении температуры воздуха выше —5 °С.
Во время цветения земляники для лучшего опыления растений пленку поднимают вдоль всего каркаса (при температуре наружного воздуха не ниже +5°С). В период роста ягод теплицу не проветривают, при созревании покрытие можно снимать. Если стоит сильная засуха, пленку оставляют до конца сборов.
Дневная температура воздуха в пленочных теплицах: в начале вегетации — 7-15 °С, во время выдвижения цветоносов и цветения — 18-20°, при формировании и созревании ягод — 22-25 °С. Температура воздуха ночью должна быть на 2-4°С ниже. Для наблюдения за ходом температур в теплице устанавливают воздушный и почвенный термометры.
Качество опыления и завязывания ягод можно улучшить искусственным механическим опылением цветков обработкой растений во время цветения 0,3%-ным раствором Са(NO3)2.
Уход за земляникой в теплице заключается в весенней очистке растений от сухих листьев, опрыскивании против вредителей и болезней, а также в поливе (желательно напуском).
Значительно облегчает уход за растениями под укрытиями использование перфорированной (дырчатой) пленки. В этом случае пленку не нужно снимать (или поднимать) с каркасов во время цветения растений. Для перфорации необходимо, чтобы на каждом метре пленки было 50-80 отверстий диаметром 25 мм, т.е. площадью 300-500см2.
При выращивании земляники под пленкой целесообразно иметь посадки с двух-трехстрочным размещением растений и предварительным мульчированием почвы темной пленкой (бумагой).
Большой эффект при использовании пленочного укрытия можно получить на ранних сортах земляники первого-второго года плодоношения.
Выращивание земляники в пленочных теплицах обеспечивает получение урожая почти в два раза большего, чем с открытого грунта (в среднем до 1,5-2,0 кг/м2).
Субстрат и удобрение для земляничных теплиц.
В состав искусственного субстрата для выращивания земляники в теплицах могут входить: торф (низинный, верховой), дерновая земля, навоз и перегной, крупный речной песок, опилки, перлит, вермикулит и др. Почвенные смеси могут быть различными. При использовании опилок обязательно дополнительное внесение в субстрат азотных удобрений (аммиачной селитры — 1-1,5 кг/м2).
Если субстрат готовят из одного торфа, то его необходимо обогатить удобрениями и солями.
Подкормку земляники проводят в течение вегетационного периода не чаще одного раза в две недели, расходуя при этом примерно 10 л раствора на 11 м2.
Вертикальный способ выращивания земляники
Способ объемной, или вертикальной, культуры позволяет выращивать на единице площади гораздо большее число растений. Если при обычной культуре земляники на 1 м2 площади можно высадить 7-15 растений, то при вертикальном способе - 60-100. В результате этого в первом случае получают ягод 1-2 кг/м2, во втором — до 10 кг/м2.
Увеличения числа высаживаемых растений достигают многоярусным расположением емкостей на специальных конструкциях, которые должны быть прочными, легко перемещаемыми. В качестве емкостей используют трубы, корзины, полиэтиленовые или гончарные сосуды, металлические сетки и пр. В пленочной теплице также можно выращивать растения в ящиках, размещая их на специальных устройствах один над другим. При этом ящики должны быть конической формы; ширина по верху — 20 см, по низу — 10 см, высота — 15 см и длина — 50 см, масса ящика вместе с субстратом не более 12-16 кг.
В качестве субстрата можно использовать обычную огородную землю или смеси, составленные из этой же земли, торфа и песка в соотношении 1:2:1 или огородной земли, торфа и навоза в равных соотношениях.
В таких емкостях можно выращивать не только землянику, но и другие малогабаритные овощные культуры (лук, редис, салат, укроп, кольраби), а также цветы (тюльпаны, нарциссы и т.п.).