[показать]

Продукты на 10 порций: 

- 10 скорлупок от яйц 
- 2 стакана мясного соленого бульона 
- 20 г желатина 
- 1 свежий перец 
- 1 маленькая банка кукурузы 
- 300 г ветчины 
- зелень 

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо. 

Рецепт: 

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки. 

[показать] 

2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы. 

[показать]
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод. 

[показать]
4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски. 

[показать] 

Вот и все! Эти оригинальные и вкусные закуски наверняка понравятся вашим родным! Христос Воскрес!