До чего же не хочется в выходные стоять за печкой. Так хочется сделать чего-то вкусненького по-быстрому!

Эти рулетики как раз для такого случая...

[600x400]

На 1 рулетик (на фото они разрезаны пополам) понадобится 2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

источник Быстрый ужин — «Омлетики-рулетики»