[486x253] Режим для хлебопечки - «Сладкий хлеб» или «Специальный хлеб», чтобы избежать излишнего подгорания корочки. Еще  для куличей используется режим «Французский хлеб»,  размер 750 грамм. Рекомендованное время программы для выпечки кулича 3 часа.

Понадобится:

• мука 450 грамм
• сахар 100 грамм
• дрожжи 20 грамм свежих или 1,5 ч.л. сухих
• ванильный сахар 1 пакетик
• масло сливочное размягченное 50 грамм
• яичный желток 3 шт.
• молоко теплое 170 мл
• соль 0,5 ч.л.
• куркума —  1 щепотка ( для красивого цвета)
• изюм, курага, цукаты, орехи…
• для аромата можно добавить лимонной цедры

Молоко нагреваем до 38 градусов, разводим в нем дрожжи и сахар, добавляем муки (пару столовых ложек). Перемешиваем. Даем дрожжам ожить.

Просеянную муку насыпаем в хлебопечку, добавляем опару, желтки, ванильный сахар, масло, соль.

Ставим ведерко в хлебопечку и включаем.

Когда прозвучит сигнал добавляем изюм и т.п.

После окончания выпечки вынимаем кулич и остужаем на решетке.

Смазываем глазурью, взбитой из оставшихся  3 белков и 1 стакана сахара.  Украшаем посыпками. 

[498x258]

 Рецепт пасхального кулича для хлебопечки  прост и доступен, вкус у кулича сбалансированный, мякиш мягкий и ароматный, не сильно крошится. Поэтому обладателям чудо-машин для домашней выпечки хлеба советую обратить на него свое внимание, тем более, что впереди ПАСХА — самый светлый и радостный праздник всех христиан.

Read more: http://vottakiepirogi.ru/vipechka/retsept-pashalno...dlya-hlebopechki#ixzz2y2nOUnxe