[600x401]
500 г. грибов
250 г. лука
500 г. помидоров
2 кг капусты
250г моркови
0,5 ч.л. 9% уксуса
соль, растительное масло.
Грибы нарезать кусочками, помидоры и лук - кубиками, капусту нашинковать, морковь нарезать кружочками. Грибы отварить. Лук и грибы обжарить на растительном масле, добавить помидоры, тушить 15 минут.
Капусту, морковь посолить, тушить 35 минут, добавить грибную смесь, тушить 10 минут, разложить в подготовленные 0,5 л. банки, добавить уксус, закатать.
Очень вкусно!!!
|