[600x450]
«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при надкусывании придает ему божественный вкус!
Состав:

Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка
Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.
[600x450]
Затем в массу добавить муку. 


[600x450]
Замесить легкое тесто.
[600x450]
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
[600x450]
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
[600x450]
Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
[600x450]
[600x450]
Поставить в холодильник на несколько часов. При подаче украсить клубничками.


[600x450]

http://kuxaro4ka.ru/2012/06/28/klubnichnoe-rafaello-mk-ot-elenyi/