• Авторизация
Дневник КАТЯ_123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Семга под омлетом «Золотая рыбка» 11-01-2014 16:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
[показать]
Семга под омлетом «Золотая рыбка»
[330x250]Семгу справедливо считают королевой лососей. Это одна из самых деликатесных и вкусных рыб. Семга – продукт не только вкусный, но и очень полезный, который отлично подойдет для тех, кто и покушать любит, и за здоровьем следит, ведь она богатый источник белков, витаминов и минеральных солей. Ну и нельзя не отметить содержание в огромном количестве в этой рыбе жирных кислот Омега3, благотворное влияние на здоровье человека которых подтверждено многочисленными исследованиями. Потратив совсем немного времени, вы сможете накормить семью легким и полезным ужином или порадовать красивым и очень вкусным блюдом в праздничный день. 

Состав:
Семга — 2 стейка ( по 1,5 см )
Яйца — 4 шт ( в омлет) + 1 шт ( для смазки)
Молоко — 1/2 ст
Майонез — 2 ст. л.
Оливки (черные без косточки) — 1/2 банки
Сыр — 50 г
Соль
Перец
Специи
Лук (синий) — для украшения

Примечание:
Рассчитано на 2 порции.
[550x400]
Приготовление:
Взять 2 стейка семги, посолить, поперчить, добавить специи.
[550x400]
Взбить миксером яйца, молоко, майонез, посолить, поперчить. Разделить на 2 части и пожарить первый омлет.
[550x400]
Нарезать оливки кольцами.
[550x400]
Добавить порезанные оливки в смесь второго омлета и поджарить.
[550x400]
Первый омет разрезать напополам, выложить на смазанный противень. На каждую часть сверху положить по стейку семги,
[550x400]
Смазать рыбу взбитым яйцом и сверху накрыть половинками от второго омлета. Придать омлетам форму рыбок, обрезав лишнее.
[550x400]
Выпекать в духовке, накрыв фольгой, до готовности. За 5 минут до готовности, убрать фольгу и с краю каждой рыбки положить по кусочку сыра, это будут головки рыбки. Перед подачей украсить, сделать рыбкам плавники и хвостики из колец синего лука и глазки из колек оливок и морковки.
[550x400]
Безумно вкусно, красиво и полезно!
http://kuxaro4ka.ru/2012/06/12/semga-pod-omletom-zolotaya-ryibka-mk-ot-elenyi/
[показать]
........................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Семга под омлетом «Золотая рыбка» | КАТЯ_123 - Дневник КАТЯ123 | Лента друзей КАТЯ_123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»