[480x320]
Семга 300-400 грамм ( 3 куска)

лук репчатый - 1 головка

3-4 зубчика чеснока

морковь - 2-3 шт

помидоры черри -5-7 шт

спаржевая фасоль- 200 гр

перец болгарский - 2-3 шт

любимые приправы, зелень, черный перец, соус " Терияки" или соевый соус.

сок 1/2 лимона или уксус

1 ч. ложка мёда

Розмарин

Маринуем семгу: 50-60 грамм соевого соуса или соуса"Терияки" смешиваем со специями и медом. Семгу перчим, смазываем чесноком, измельченным через пресс и розмарин. Семгу помещаем в соевый соус на 30 минут.

Морковь и лук очищаем, моем и измельчаем. На растительном масле обжариваем лук, морковь и перец, минут 10, до прозрачности. Обжаренные овощи выкладываем в форму для запекания, добавляем фасоль и помидоры Черри.

Поверх овощей выкладываем семгу. Закрываем фольгой и помещаем в разогретую духовку до 200 градусов, на 10 минут. Затем фольгу убираем и оставляем в духовке еще на 10-12 минут.

Подаем на стол. Муж еще затребовал к этому блюду картофельного пюре.

Приятного Вам аппетита!