[500x331] [500x331] [500x331] [585x300] Вам потребуется: 1 кг куриного фарша (думаю не стоит говорить, что его лучше сделать самостоятельно, чем покупать готовый неизвестного происхождения) 200 г овсяных хлопьев (я беру те, которые надо варить 10 минут) 1 стакан горячей воды 30 г петрушки 30 г укропа 30 г зеленого лука 2 яйца соль, черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки * те, кто любит поострее могут добавить пару измельченных долек чеснока Как готовить: 1. Заливаем овсяные хлопья горячей водой и оставляем их на 10-15 минут. Хлопья должны разбухнуть и остыть: 2. К остывшим и впитавшим воду хлопьям добавляем фарш и яйца: 3. Зелень мелко рубим и добавляем к остальным ингредиентам, добавляем специи: 4. Перемешиваем все вместе до получения однородной массы: 5. Формируем из полученной массы котлеты и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом: 6. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.