• Авторизация
Дневник КАТЯ_123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках" 09-01-2014 22:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
[показать]
Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках"
[400x]Куриное мясо получается очень нежным и сочным, а картошка ароматная и очень вкусная.
-2 окорочка
-3-4 шт. крупных картошки
-3 зубка чеснока
-2-3 ст. ложки оливкового масла
-1 ст. ложка винного уксуса
-1 ст. ложка готовой горчицы
-0.5 ч. ложки соли
-перец молотый,приправы-по вкусу

[235x35]

Окорочка поделить пополам, удалить по желанию лишний жир, однако кожу не срезать.
В миску выдавить через пресс чеснок,добавить соль, оливковое масло,горчицу,уксус,приправы,хорошо перемешать.
Смазать получившимся маринадом окорочка, и хорошо полить сверху,оставить на 30 или более минут мариноваться.

[380x]

Картошку порезать тонкими кружочками, немного сбрызнуть оливковым маслом и посолить, перемешать. 

На квадратный лист пергамента положить слой картошки, сверху мясо,полить маринадом в котором оно мариновалось. 

Свернуть бумагу так, чтобы края зашли друг за друга, а концы хорошо скрутить, получится "конвертик"

[380x]

Духовку разогреть на 200 градусов, конвертики переложить на противень,поставить в духовку, готовить минут 45-50, у готовых окорочков при прокалывании ножом сок идет прозрачный.За 15 минут до готовности можно приоткрыть бумагу
www.kuharka.ru
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post295428339/
[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках" | КАТЯ_123 - Дневник КАТЯ123 | Лента друзей КАТЯ_123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»