Ингредиенты:
капуста- - 300 г
картошка - 6 шт.
морковка - 2 шт.
лук - 1 штука
помидор - 1 шт.
свиные рёбрышки - 1 кг
фарш - 500 г
чеснок,соль,зелень
Инструкция:
Отвариваем свиные рёбрышки,срезаем мясо в бульон,добавляем картошку,пассивирую
лук,морковку,помидор,чеснок....после закипания картошки добавляю соломкой капусту,доводим до готовности,солю,добавляю овощи пассивированные,зелень....

А это история рождения идеи, как интересно удивить своих близких!
Сварила я щи на свиных рёбрышках. Мясо с варёных рёбрышек срезала в сами щи, смотрю на косточки, и посетила меня идея, а что если на них одеть фарш свиной, смешанный с приправой. Звоню мужу, тоб купил пол кило фарша....
Фарш надеваем на косточки, в сковородку наливаю воды и в неё наши заготовки, ставлю в духовку до готовности.... Готовые мясные косточки добавляю порционно в тарелку со щами... Приятного аппетита!!!)
[608x354]