[608x354]
Ингредиенты:
Филе рыбы (любой без костей) - 500 г
Картофель (средней величины) - 4-5 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Масло оливковое - 100 г
Сыр Голландский - 200 г
Петрушка - пол пучка
Специи, соль - по вкусу
Инструкция:
Филе нарезать не большими кусочками. Картофель очистить и нарезать кружками в толщину пальца. Морковь очистить и нарезать тонкими кружками. Перец, лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружками.
Противень смазать маслом и выкладываем слоями картофель, затем морковь, рыбу, (солим, перчим). Затем выкладываем лук, перец, помидоры, (присолить поперчить). Слегка облить маслом и ставим в разогретую 250°C духовку на 30 мин. При истечении времени вынуть противень и посыпать зеленью, тертым сыром и снова поставить в духовку на 10 мин. Приятного аппетита!