[608x354]
Ингредиенты:
филе рыбное - 300-400 г
яйцо - 1 шт.
рис- вареный - 1 чашка
соль
пряные травы- сухие или свежие
Инструкция:
Приготовить рыбный фарш. Лучше - из филе без кожи.
Вбить в него яйцо.
Добавить соль. Пряности - по вкусу. У меня готовая смесь для рыбы: лук, чеснок, паприка, семена горчицы, петрушка, морковь, укроп.
Перемешать с вареным остывшим рисом (у меня - коричневый).

Выложить в форму (лучше в порционные, силиконовые - потом удобно выложить на тарелку) и запекать минут 20- 25 в духовки при 180*С. Я запекла в аэрогриле в форме для кекса: 6 минут на max, 15 минут при 180* и еще 5 - при 120*С.

Подавать с любым овощным соусом (например, из замороженной смеси типа "паприкаш") , с салатом из свеж. овощей или цветной капусты.