[448x336]
Ингредиенты для рецепта

куриное филе - 500 грамм
яйца - семь штук
репчатый лук - две штуки
майонез - по вкусу
листья салата - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Нежный салат с курицей

Куриное филе помоем и положим в кастрюлю с холодной водой. Нагреем до кипения, посолим и варим до готовности. Затем остудим и нарежем мелкими кусочками.

Яйца по отдельности взобьем с добавлением соли до однородности и пожарим на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности. Затем каждый яичный блинчик остудим и нарежем тонкой соломкой.

Репчатый лук почистим, измельчим и зальем горячей водой на 10 минут, чтобы избавиться от горечи. После чего воду сольем.

Смешаем в отдельной миске куриное филе, яичные блинчики и репчатый лук. Посолим, добавим майонез и хорошенько перемешаем.

Листья салата помоем, обсушим и выложим на блюдо. Сверху выложим горкой приготовленный салат и можно подадим на стол.