• Авторизация
Дневник зеленый_чай Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жаркое по-домашнему 17-12-2013 09:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK Оригинальное сообщение

и наш семейный рецепт.

   У нас в семье любили жаркое по - домашнему. И у мамы  мы переняли рецепт и передали своим детям и внукам.  Но рецепт отличается от предложенного ниже. Мясо тушили с луком , потом добавляли овощи ( морковь и помидорчик), муку и только за 15 мин до конца готовки клали порезанный крупно картофель. Свинина тушится около часа, говядина 1,5 - 2 часа, курица или индейка мин .40.

Жаркое по-домашнему
Получается очень вкусно!

Ингредиенты и приготовление:

Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка)
Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью.
Картошку (5-6 штук) нарезать крупными
кубиками или кольцами.
Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать.

Положить картошку. Залить водой почти всю картошку.
Добавить специи (соль, перец и др.)
Тушить под крышкой до готовности картофеля
За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа.
Когда жаркое будет готово - лист убрать.

Вкусное жаркое готово (оно действительно получается очень вкусным).

[465x310] 

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43511774980/...mp;utm_medium=page_0&pad=1

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жаркое по-домашнему | зеленый_чай - Дневник зеленый_чай | Лента друзей зеленый_чай / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»