Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с курицей, грибами и картофелем
В этом салате есть все для сытного и вкусного ужина – курица, картофель и жареные шампиньоны.
Что надо:
Куриное филе вареное – 150г
Картофель вареный – 150г
Лук репчатый – 1 шт. – 40г
Салатные листья – 1 пучок
Шампиньоны – 140г
Майонез – 100г
Масло сливочное – 15г
Соль
Перец черный молотый
Сыр твердый – 50г
Приготовление
Грибы обтереть влажной салфеткой, порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле вместе с мелко порезанным луком. Посолить и поперчить.
Салат слоеный. Первым слоем на дно салатницы положить 2/3 порезанных листьев салата. Покрыть их майонезной сеточкой.
Дальше слой порезанного тонкими ломтиками картофеля. Посолить и поперчить.
На картофель выложить теплые грибы с луком.
Сверху – порезанное мелкими кубиками куриное филе. Посолить и поперчить, покрыть майонезной сеточкой.
Верхний слой – мелко тертый твердый сыр. Украсить по краю оставшимся порезанным салатом.
Приятного аппетита!