Картофель в духовке
28-10-2012 08:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофель в духовкеКартофель в духовке
[показать]
Оригинальный и вкусный рецепт картофеля запеченного в духовке.
Ингредиенты
Картофель 500.0 г
Колбаса сырокопченая 300.0 г
Яйцо куриное 5.0 шт
Лук репчатый 2.0 шт
Соль 5.0 по вкусу
Этап 1.
У нас этот картофель называют "рокот-крумпли". "Рокот" - это что то круглое, "крумли" - это картофель. Итак для картофеля в духовке нам многого не надо. Приготовим ингредиенты. Колбаска должна быть обязательно копченая. Ее можно взять побольше. Яиц тоже можно брать больше.
[показать]
Этап 2.
Картофель отварить в мундире, яйца отварить в крутую. Очистить картофель и яйца и нарезать на кружочки. Колбаску резать как удобно. Но если она крупная, то лучше кольцами, как и лук.
[показать]
Этап 3.
Огнеупорную кастрюльку смазать жиром( дно). Теперь выкладываем продукты в такой очередности - картофель (плотно), лук (слегка), посолить и поперчить, яйцо(слегка), колбаска, слой сметаны( не обязательно покрывать тщательно). Таким образом выкладываем до верха. Последний( верхний слой ) должен быть картофель. Сверху (теперь тщательно) смазываем сметаной. Вот так должно получиться.
[показать]
Этап 4.
Ставим в разогретую до 200 гр духовку. Томим в духовке, пока не поджариться верхушка или бока. примерно до такого состояния.
[показать]
Этап 5.
Достаем наш картофель из духовки и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!
[показать]
Автор: "Kumushka"
http://mosfoodnews.ru/interest_vkusnoe_na_obed-20-289.html источник
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофель в духовке
[показать]
[показать]
Этап 2.
Картофель отварить в мундире, яйца отварить в крутую. Очистить картофель и яйца и нарезать на кружочки. Колбаску резать как удобно. Но если она крупная, то лучше кольцами, как и лук.
[показать]
Этап 3.
Огнеупорную кастрюльку смазать жиром( дно). Теперь выкладываем продукты в такой очередности - картофель (плотно), лук (слегка), посолить и поперчить, яйцо(слегка), колбаска, слой сметаны( не обязательно покрывать тщательно). Таким образом выкладываем до верха. Последний( верхний слой ) должен быть картофель. Сверху (теперь тщательно) смазываем сметаной. Вот так должно получиться.
[показать]
Этап 4.
Ставим в разогретую до 200 гр духовку. Томим в духовке, пока не поджариться верхушка или бока. примерно до такого состояния.
[показать]
Этап 5.
Достаем наш картофель из духовки и наслаждаемся. Приятного вам аппетита! [показать]
Автор: "Kumushka"
http://mosfoodnews.ru/interest_vkusnoe_na_obed-20-289.html источникВы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофель в духовке | TATIANA-OSIPOWA - Дневник <<TATIANA>> |
Лента друзей TATIANA-OSIPOWA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»