[460x345]

Классические сливки 33% — это один из самых любимых многими хозяюшками молочных продуктов. Объясняется это тем, что такие сливки можно использовать для нескольких целей.
Использование сливок 33%
1. Приготовление полезных и вкусных блюд.
2. Добавление в горячие напитки (чай, кофе).
3. Получение других молочных продуктов (в частности, сливочного масла и сметаны).
4. Применение в косметических целях. Жирные сливки – отличная основа прекрасной маски для лица.
Пищевая ценность сливок на 100 гр. продукта
1. Белки – 2 г.
2. Жиры – 33 г.
3. Углеводы – 4 г.
4. Калорийность – 287 ккал.
В чём польза сливок
Сливки очень богаты микро- и макроэлементами, витаминами, которые и обусловливают их полезные качества:
1. Повышение иммунитета.
2. Уменьшение риска возникновения депрессии и в целом успокаивающее воздействие на нервную систему.
3. Помощь при истощении и резком снижении веса.
4. Поддержание в отличном состоянии зубов и костей.
5. Улучшение работы головного мозга.
6. Помощь при отёках.
Но следует помнить, что в описываемых выше сливках содержится высокий процент жиров, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим ожирением, заболеваниями печени, атеросклерозом.
Использование сливок в кулинарии
Как упоминалось выше, сливки используются в приготовлении многочисленных вкусных блюд (десертов, мороженого, соусов, тушёного картофеля и др.). Они добавляют блюду питательную ценность, а иногда – приятный внешний вид. К вашему вниманию – простой рецепт десерта со сливками.
«Краннач» — восхитительный десерт со сливками 33%
Вам понадобится 200 мл сливок 33%, 4 ст. ложки овсяных хлопьев, 0,5 стакана замороженных ягод, сахар.
Этапы приготовления десерта:
1. Поджарьте хлопья на раскалённой сковороде без добавления масла, пока у них не появится золотистый оттенок.
2. Налейте холодные сливки в миску и взбейте миксером, добавив в конце ложку сахара. Только используйте маленькую скорость, чтобы получилась пышная масса, а не сливочное масло.
3. Перемешайте сливки с овсяными хлопьями.
4. Разморозьте ягоды, добавьте в них сахар и взбейте полученную смесь в блендере.
5. На дно посуды для десерта вначале положите слой ягодного пюре, а потом слой хлопьев со сливками. Чередуйте слои, пока ингредиенты не закончатся.
6. Можете украсить полученный десерт ягодами, дроблёными орехами, тёртым шоколадом или чем-то иным по вашему вкусу.