[358x269]

Понадобится:

• Смородина черная - шесть стаканов,
• апельсин - один. Апельсин нужно взять большой.
• бананы - пара штук,
• сахар - семь стаканов. Для тех, кто любит сладкое, возьмите восемь стаканов

Приготовление:

Смородину помыть и высушить. Сушить просто на воздухе, тем более, что сейчас жарко.

Бананы очистить и нарезать на кусочки. Их размер не имеет значения.

Апельсин помыть и очистить от кожуры. Мыть обязательно. Мы будем использовать кожуру. Очистить от пленки и семечек. Но сначала разделите апельсин на дольки.

Пропускаем через мясорубку (или блендер) бананы, смородину, дольки апельсина и апельсиновую кожуру.

Полученную смесь хорошо перемешать. Всыпать сахар порциями и каждый раз вторично перемешивать. Оставить на ночь. Не забудьте прикрыть смесь.

Банки и капроновые крышки простерилизовать любым способом. Разложить смесь по баночкам, закрыть крышками и убрать в холодильник, где и будет храниться варенье.